Home

Vajalja

A vajalja olyan étel, amihez kétféleképpen lehet viszonyulni: vagy utálod annyira, hogy az elkészítés után röppályát ír le a cucc a szemetesbe, vagy nagyon megszereted és havonta egyszer tuti megcsinálod. Nálunk ez utóbbi jött be, miután először kóstoltam. Volt egy céges rendezvényünk, ahová az egyik falusi kolleganő. vajaja (vajalja) A vajaja voltaképpen egy sűrű rántás megdermesztve, amelyet szeletelve a Vajdaságban túróval, esetleg kenyérrel és zöldséggel esznek. I. Vajaja tejfölbő A vajalja a tejtermék zsiradékának (a tej föléből, esetenként magából a vajból) liszttel való berántásával készült étel. A vajalja terminus mellett a sült vaj kifejezés lényegesen tágabb környezetben ismert, és a böjti és ünnepi étkezésben tölt be kiemelt szerepet, de ez utóbbi nem fedi feltétlenül ugyanazt a fogalmat: a hevítés során különváló - majd.

Vajalja. A vajalja a világ legegyszerűbb étele. Lényegében egy csomag vajat kell felhevíteni, és annyi lisztet kell benne lesütni, hogy közepesen sűrű masszaként lehessen kavargatni a serpenyőben. Amikor már karamellszínű, és illatú, akkor valami kis hőálló edénybe kell önteni, és megvárni hogy meghűljön. A hűtőben. Azt mondják, a Youtube-on minden, illetve minden IS fent van már. Nos, mutatok egy ősi magyar ételt, amely eleddig nem volt itt a videómegosztón. A vajalja e.. VAJALJA szó jelentése. Magyar nyelv (1862) szótárunk szerint VAJALJA szó jelentése, értelmezése: (vaj-alja) ösz. fn. A kifőzött irósvajnak üledéke, söpreje. Jól esett neki, mint vén ebnek a vajalja Vajalja A kislány péntekenként lógott az oviból, mert a nagyapjával piacra mentek. Fogták a nagy meg a kicsi kosarat, aztán mentek. A nagyapa zöld százegyesében mindig volt mentolos gumicukor meg Kavabon a kesztyűtartóban. A piacon pedig mindig volt habroló, ami iszonyú édes volt, meg furcsán ropogós, ráadásul alig lehetett.

Vajalja - dél-alföldi, ősi, paraszti, magyar étel

Szeretitek a vajalját? Valódi vajból készítitek vagy használtok hozzá margarint is? És mennyire szoktátok megpirítani a lisztet? - Válaszok a kérdésr A tökéletes csevap, a vajalja és a halászlé otthona: ismerd meg Magyarkanizsa ételeit! Nosalty A Vajdaság legészakibb községében, Magyarkanizsán járva az ember igazi különlegességeket kóstolhat, ezt a kalandot pedig semmi áron nem érdemes kihagyni

Vajalja. Címke: vajalja. Legfrissebb hírek. 2021 augusztus 16. Létrehozták a Vasi-Hegyhát Natúrparkot. Létrehozták a szőlőhegyekre, mint kiemelt tájértékekre szerveződő Vasi-Hegyhát Natúrparkot - jelentette be Nagy Istvá. VAJALJA, (vaj-alja) ösz. fn. A kifőzött irósvajnak üledéke, söpreje. A kifőzött irósvajnak üledéke, söpreje. Jól esett neki, mint vén ebnek a vajalja Vajalja. Hozzávalók: Fél liter jó tejföl. 10 dkg liszt. Elkészítés: A tejfőlt serpenyőbe teszük és sütjük-sütjük zsirjára majd rászorjuk a lisztet kissé megpiritjuk. Mély tányérba tesszük és 5-6 órára a hűtőbe rakjuk

Vajalja. Tags: vajalja. News. 2021 February 2. István Nagy: 930 million HUF for the Hungaricum tender this year. This year, the Ministry of Agriculture will also announce the hungaricum tender, with a budget of 930 million HUF - István Nagy, Minister of Agriculture said at a press conference in Budapest Nov 24, 2014 - Mennyei Vajalja recept! Nálunk a vajdaságban közkedvelt a vajalja, de nagyon kevesen készítik el. Én sűrűn szoktam, mert szeretjük. A vajalját általában reggelire fogyasztjuk tea vagy tej mellé. De sokan szalonna helyett azt eszik friss kenyérrel. Én mondjuk magában is eszegetem. Mifelénk nagyon.. A Vaj 100 grammjának átlagos kalóriatartalma 742 kcal, fehérjetartalma 0.4 gramm, zsírtartalma: 80.0 gramm, szénhidráttartalma (ch tartalma) 0.5 gramm. A szénhidráttartalom az oldalon esetenként ch, ill. ch tartalom rövidítéssel szerepel. Az oldalon szereplő valamennyi adat ellenőrzött és hiteles forrásból számazik

A Hiszek egy hazában című, a Kossuth rádióban elhangzott 200 részes adássorozat hanganyaga. A naponta jelentkező rádióműsor a nemzeti összetartozás évéhez. A vajalja leülepszik, a vaj pedig kiül a tetejére. Ha még tovább sütöm, barna vaj lesz belőle, amit a francia konyha is kultivál. Apropó, franciák, náluk több ezer bejegyzett sajtféle van, mi meg itt ülünk az egyik legkiválóbb tehéntenyésztő vidéken, és alig készítünk sajtot

vajaja (vajalja) - Mi kell bele

  1. És azt tudod, mi az a vajalja? És hogy milyen a magyar kapribogyó? Megnyitott a Salt kistestvére, a Solid, ahol nem csak az ízek nagyon különlegesek, hanem a kilátás is! És dinnyét ehetsz kenyérrel..
  2. a turmixgépbe öntjük. Összeturmixoljuk a túróval, hogy homogén állaga legyen. -Tálba töltjük, hűtőszekrényben jól lehűtjük, majd jóízűen megesszük
  3. t a hokedli, ródli, blődli, rahedli, cvekedli, tarkedli, pukedli, vimedli, stampedli, hecsedli, partedli, puszedli, fándli, cirfandli, svindli szavunk), a bajor-osztrák eredetű Nockerl szóból jött létre és
  4. A vajalja leülepszik, a vaj pedig kiül a tetejére. Ha még tovább sütjük, barna vaj lesz belőle, amit a francia konyha is kultivál. A fonott kalács klasszikus kelt tészta: vajjal, tojássárgájával, több sóval, kevés cukron felfuttatott élesztővel kidolgozott tészta, amit kelesztés után megfonunk, még egy kicsit kelesztjük.
  5. dig volt mentolos gumicukor meg..
  6. Teljes gőzzel indult be a forgalom a szabadkai Tejpiacon. Vasárnap délelőtt hosszú idő után most végre csak kevés stand maradt üresen
  7. Vajalja · Vajalja recept A Vajalja hozzávalói: Fél liter jó tejföl 10 dkg liszt A Vafilme mit dwayne johnson jalja elkészítési módja: A tejfőlt serpenyőbe teszük és sütjük-sütjük zsirjára majd rászmobilgarázs alap orjuk a lisztet kikieselbach ssé megpiritjuk. röplabda játékidő . Vajalja. Vajalja

Dec 9, 2015 - Mennyei Vajalja recept! Nálunk a vajdaságban közkedvelt a vajalja, de nagyon kevesen készítik el. Én sűrűn szoktam, mert szeretjük. A vajalját általában reggelire fogyasztjuk tea vagy tej mellé. De sokan szalonna helyett azt eszik friss kenyérrel. Én mondjuk magában is eszegetem. Mifelénk nagyon.. A vajalja virágporral és zöldcitrom héjával ízesített, karamellizált barna vaját a Dél-Alföldön jellemzően tejföllel fogyasztják, de itt omlós, meleg sós kifli és sóban elrakott, éretlenül szedett zöld szilva jár hozzá (1650 forint). Galléria megnyitása Vajalja comes with caramelised brown butter flavoured with pollen and green lemon peel, typically consumed in the Great Hungarian Plain with sour cream. Here, it is accompanied by crumbly, warm salty croissants and green plums stewed in salt (HUF 1,650) Itt a Vajalja receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit VAJALJA, (vaj-alja) ösz. fn.A kifőzött irósvajnak üledéke, söpreje. Jól esett neki, mint vén ebnek a vajalja. (Km.). Vajalját kenyérre kenve enni. Vas.

Vajalja vagy vajajja? Reggelire, kolbásszal és kenyérrel, vagy csak önmagában fogyasztva, igazi hagyományos kanizsai étel a vajalja Az egyszerű ételhez semmi más nem kell, csak vaj, liszt és só - előbbit lassú tűzön olvasztják meg, majd hozzáteszik a lisztet, megpirítják benne, majd ízlés szerint sózzák Vajalja néven fut, én még sosem hallottam róla. Ez nem szatmári, hanem egy dél-alföldi jellegzetesség egyébként, egy tradicionális népi étel. Leírva nem hangzik túl jó, hiszen tulajdonképpen egy rántás: vaj édesre pirítva liszttel - néhány helyen tejfölt is kevernek hozzá -, majd visszahűtik keményre, és többnyire.

Vajalj

A sült vaj krumplis ételekre, kásákra kerülhet, a vajalja pedig egyes vidékeken elengedhetetlen tartozéka például a barátfülének, derelyéknek, sztrapacskának, kifőtt tésztáknak. Van, aki sült vajban a jellegzetesen fűszeres ízű és illatú szegfűgombát is tartósítja Vajalja vagy vajajja? Reggelire, kolbásszal és kenyérrel, vagy csak önmagában fogyasztva, igazi hagyományos kanizsai étel a vajalja. Az egyszerű ételhez semmi más nem kell, csak vaj, liszt és só - előbbit lassú tűzön olvasztják meg, majd hozzáteszik a lisztet, megpirítják benne, majd ízlés szerint sózzák

Az augusztus 20-ai hétvégén sok-sok buborékkal és finom ételekkel ünnepelhetünk a SOLID Budapestben, ahol különleges ajánlattal és pezsgőkínálattal készülnek a Champagne Weekend keretében. Menü: Vajalja; Szatmári hummusz; Égetett padlizsán; Kacsamell, zöldbab, szeder, mandula; Pisztráng; Zserbó; Pezsgőkínálat: Ferrari Maximum Bru Vajalja tovább » Sütemények Citromos sütiszelet Csokoládés tallérok Diós csók Kókuszos érdekesség! Diós banánkenyér Nagymama pitéje tovább » Nassok Joghurtos lepényke Datolya-csók Sajt golyó Máglyarakás Cseszneki palacsinta Pikáns sajtos lángos tovább » Italok Creol King Everything but Mocktail Bobby Burns Olajos mag. A langyos vízben lemorzsoljuk az élesztőt. Beletesszük a sót és a lisztet. Bedagasztjuk. Ezt lehet kézzel is, de én mindig géppel dagasztok, sokkal könnyebb és gyorsabb! :) meleg helyen kelesztjük. 30-40 perc után lisztezett deszkán kis cipókat formazunk belőle 12.12.2014 - Mennyei Vajalja recept! Nálunk a vajdaságban közkedvelt a vajalja, de nagyon kevesen készítik el. Én sűrűn szoktam, mert szeretjük. A vajalját általában reggelire fogyasztjuk tea vagy tej mellé. De sokan szalonna helyett azt eszik friss kenyérrel. Én mondjuk magában is eszegetem. Mifelénk nagyon.. Utazás paradicsomi tájakra Egzotikus ajánlatok azoknak, akik télen is a napsütéses, különleges helyeket kedvelik - 119.900 Ft / fő / 7 éjtő

HISZEK EGY HAZÁBAN címmel indított a Youtube-on ismeretterjesztő sorozatot a 2016-ban létrehozott hungarikumcsatorna, igényes, egyetlen képből álló videókkal, az elején és a végén instrumentális Nélküled-részlettel.A sorozatot az Agrárminisztérium és a Hungarikum Bizottság megbízásából készítették. Érdemes megtekinteni néhány videót, például Pali: Re: Kriván család: Kedves Vajalja, Marika ill. olvasó/illetékes! Kérem szépen jelentkezzen a krivanpali -k-u-k-a-c- freemail -p-o-n-t- hu e-mail címemre, mert írásai felkeltették az érdeklődésem, szeretnék Önnel levelezni annak érdekében, hogy minél jobban megismerhessem a felmenőimet és a vezetéknevem történetét

A legfinomabb cigány ételek A Kárpát-medencében élő romák ételei, főzési szokásai, kultúráj vajalja: Kómár család: A Kómár családról keresek adatokat.Kómár Erzsébet (az 1840-es években született, és valószínüleg Kiskundorozsmán élt. Férje Varró Pál. Hátha tud valaki segíteni Vajalja - dél-alföldi, ősi, paraszti, magyar étel Nagymamáink, dédanyáink előszeretettel készítették és házi tejet áruló néniknél a mai napig előfordul a piacon - ez a vajalja. Elkészítéséhez nem kell más, csak vaj

Vajalja Hozzávalók (4 személyre): 15 dkg vaj, 2 pohár tejföl, csipet só, 5 dkg liszt. A vajat, tejfölt legjobb, ha teflon serpenyőben tesszük a tűzre (ebben nem sül le), és gyakori kevergetéssel addig forraljuk, amíg a tejföl apró aranybarna gömböcskékké sül össze Vajdasági nap Budapesten A vajalja volt a kakukktojás (Munkatársunk helyszíni riportja) Szappanos Veronika 2019. 03. 09. Szombaton rendezték Budapesten a Vajdasági Napot, amelynek a Hagyományok Háza adott otthont a Budai Vigadó épületében

finom falatok: Vajalj

  1. den magyarságrész népiegyüttessel képviseltesse magát egyetlen napon a.
  2. dig ott éltek és tősgyökeres magyar családnak számítottak. Ilyen néven.
  3. Butterplätzchen - karácsonyi vajaskeksz. Közzétéve 2009. december 10. | Szerző: ancsika1. Nincs új a nap alatt! Minden évben kerül az adventi dobozokba ebböl a kekszböl is, böségen. Tavaly már beírtam a recept et, így ezt most nem teszem újra. Sajnos nem változott a helyzet alapanyagok tekintetében, mert a hozzávalókat.
  4. A Jászságban napjainkban is sok helyen készítik, és fogyasztják a régi ételeket (macok, keletlen pite, vajalja, vízen kullogó, húsos káposzta stb.), és ma sem múlik el lakodalom vagy más jeles családi ünnep birkapörkölt és házi rétes nélkül

E;E0rpA,:1,c:ttS`Af;a Li,VAJALJA 202groF|B EEorpA;|cKA Acol|HdAlprdA 3A IIIIfojlcEm cHOpT MaTHqHH 6poj : 17247417 IIHB : 101480999 HaMeHCKH IIoxpaqyll : 840. Jaj a tyúknak, mely rókát hi komának. S. - Jaj a bőrödnek. S. - Jaj annak a háznak, hol tehén bikának jármot vethet nyakába. (Hol asszony az ur.) KV. - Jaj. A Iorgu Iordan Kárpátokon inneni neveknél néha elég béna román családnévszótára az azonos alakú román családnevet a 'kerékagy' jelentésű bucșă közszóból eredezteti, amely keleti szláv eredetű. Nem tudom, a magyarban létezik-e ugyanez tájszóként. A Schusser lövőt jelent, ami magyarul is létező családnév A kulturális programok között élő zenével, verssel, tánccal és énekkel is várták a vendégeket, de nagy szerep jutott a gasztronómiának. A délután során ugyanis szilvalekvárt és juhtúrós puliszkát főztek, mustot készítettek, de készült vajalja és pillecukor is, illetve saját termésből főtt kukorica A kisnánai falunapon többek között azt is megtudhattuk, hogy a vajalja nem egy spanyol tánc, hanem egy helybéli, nagyon finom étel, amit mindenkinek jó..

A tökéletes csevap, a vajalja és a halászlé otthona

Könyv: A legfinomabb cigány ételek - A Kárpát-medencében élő romák ételei, főzési szokásai, kultúrája - Csemer Géza, Korpádi Péter, Gaspar Stantic, Patyi.. A Vajdasági Magyar Szövetség hivatalos honlapja. Kiemelt értékeink az aracsi romtemplom, a bácsi vár, a magyar tamburazene, a papírangyalkák, a temesközi birkapörkölt, a csigatészta-készítés és sok más i Naplemente tegnap ott, ahol a madár sem jár, vagyis csak ök.. Mórahalom Bivalyrezervátu

Vajalja - dél-alföldi, ősi, paraszti, magyar étel - YouTub

Vajalja - dél-alföldi, ősi, paraszti, magyar étel - YouTube

VAJALJA szó jelentés

Kispiaci kecskesajtot fogok vinni, ezen kívül a sült vaj, a vajalja fog megjelenni. Pannon RTV/Osztrogonác Andor Varga Károly mesterszakács mentorként segítette a Békés Megyei Culinary Team munkáját A Magyarország étele szakácsversenyen Paskó Csaba kelebiai plébános és Bódity Krisztián harmadik helyen végzett, a szabadkai bújtatott halpaprikás nevet viselő receptjével. Az ételt öt elemből kellett elkészíteni, és a nemzeti összetartozás éve jegyében kötelező volt piros, fehér és zöld színű alapanyagot is használni Túró, tejföl, sajtok, vajalja, gibanica-tészta, ~ és kenyér. Birsalma és mángold. Házi savanyúság, az idény minden zöldsége és gyümölcse. Az egyszerű tejes kiflik sikerén felbuzdulva egy kevés változtatással, vagyis a liszt cserével újra kifliket sütöttem

14:00 - Zöld-tál: Délvidék konyhája - Nagy Anikó történelemtanárnő a vendégünk, aki eredeti délvidéki recepteket mutat be, úgy ahogyan ő és családja készíti el azokat. Megtudhatjuk milyen az eredeti burek, az áztatott tészta és a vajalja. Tartsanak velün Dr. T. Bereczki Ibolya Dr. T. Bereczki Ibolya műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. T. Bereczki Ibolya könyvek, műve A délután során ugyanis szilvalekvárt és juhtúrós puliszkát főztek, mustot készítettek, de készült vajalja és pillecukor is, illetve saját termésből főtt kukorica. Prev Előző Így csökken egymillióval a három és többgyermekesek jelzáloghitel És azt tudod, mi az a vajalja? És hogy milyen a magyar kapribogyó? Megnyitott a Salt kistestvére, a Solid, ahol nem csak az ízek nagyon különlegesek, hanem a kilátás is! És dinnyét ehetsz kenyérrel és szalonnával! #sknation #solid The post Szalonna, sonka, kovászolt dinnye: a vidéki Magyarország ízeit kóstolhatjuk Budapest.

A Légli Szőlőbirtokot 1989-ben Légli Ottó alapította 0,5 ha alapterületű szülői örökségre alapozva. A családi birtok mára már 33 ha szőlőültetvénnyel rendelkezik. A Légli dűlők jellemzően 160-250 méter tengerszint feletti magasságban Balatonboglár, Szőlősgyörök, Gyugy hegyközségekben találhatóak. A változatos felszínű, védett meleg domboldalakon, magas. Ugyanígy a vajalja, amivel Titanillának kedveskedik dajkája, szin-tén csengelei étel, de a csengelei sült hurka is belekerül a regénybe, ott Gránátvirág és Tit kóstolgatják a fogadóban. Ezek azonban csak a díszletek. Izgalmasabb végigkövetni a cselekményt, amiben a történelem csa A vajalja azonban a legjobb! Ehhez a vajat (én egy adaghoz 2 kisebb fakanállal használtam) felforrósítottam, megsóztam, majd annyi lisztet tettem bele, amennyit a vaj felvett. (Ehhez az adaghoz kb. 2 púposabb fakanállal használtam.) Addig kevergettem ezt a tűz felett, amíg aranybarna nem lett az egész. Ekkor összeforgattam a nudlival

Video: Ági főz: Vajalj

Szeretitek a vajalját? (10657158

Vajalja vagy vajajja? Reggelire kolbásszal és kenyérrel - vagy csak önmagában fogyasztva - igazi hagyományos kanizsai étel a vajalja. Az egyszerű ételhez semmi más nem kell, csak vaj, liszt és só - előbbit lassú tűzön olvasztják meg, majd hozzáteszik a lisztet, megpirítják benne, végül ízlés szerint sózzák Nálunk a vajdaságban közkedvelt a vajalja de nagyon kevesen készítik el. A hőkezelt hosszan eltartható tejek és a tejitalok teljesen alkalmatlanok a sajtkészítésre hiszen nem tartalmaznak semmiféle élő-kultúrát melyeknek köszönhetően a sajt erjedése beindítható lenne

A tökéletes csevap, a vajalja és a halászlé otthona

Nem csak a beszédük, de a jellegzetes ételeik is ízesek: ki ne hallotta volna már a palócleves, a haluska, a vajalja, vagy a morván ételek nevét? A palóc konyha igen takarékos volt régebben: igyekeztek minél gazdaságosabban főzni s táplálkozni, így számos étek alapját alkotta liszt, krumpli, vagy káposzta Miután kihűlt,összekevertük az alját a tetejével, ez a vajalja. Tejberizs, tejbegríz és túróstészta tetejére mindig csak ezt tettük, kenyérre kenve almával isteni finom. Mindig volt belőle otthon,mert ez nem romlott meg, nem avasodott nyáron se, hiszen akkor még nem is hallottunk hűtőszekrényről Karácsony Ezt az áruházat kedvelik legtöbben, akik friss húst vásárolnak. Rovatok. Karácsony; Életmód; Család; Advent; Eszcájg; Gasztro; Mentes; Otthon.

Balatonszőlős kicsit kiesik még a szokásos balaton-felvidéki útvonalakból is, de tulajdonképpen nincs messze a tótól. Nekünk, a vászolyi bázistól pedig csak 15 perc autókázás, gyönyörű tájon át, kanyargós úton. Így aztán semmi akadálya nem volt, hogy családilag megkóstoljuk, mit nyújt a Szőlősi Kocsma Zenta Ada Bajsa Bácskossuthfalva Doroszló Bácsfeketehegy Pecesor Szabadka Milesevó Óbecse Gunaras Martonos Temerin Péterréve Oromhegye Elektrilevi OÜ liitumistingimused Kehtivad alates 01.01.2018 3 4.3.5 ELV ei paigalda liitumisega seoses liitumispunkti läbilaskevõimet määrava kaitsme järele liitujale kuuluvatele liinidel Sokakat nem csak a csodálatosan szép halványrózsaszín virága ejt rabul, hanem termése is habfixálót, és ezekkel is jól keverjük el. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák főzőkrém készítése csolent keszitese vajalja tobozkoszorú készítése lépésről lépésre cibere készítése kakaómassza készítése.

vajaja (vajalja) - Mi kell bele?

Vajalja Hungarikumok Gyűjteménye - Magyar Értéktá

A bolognai spagetti másképp elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe A böjti ételek rántásának zsiradéka volt a sült vaj, de tették krumplis ételekre, kásákra is. A vajalja pedig egyes vidékeken elengedhetetlen tartozéka volt és néhol ma is az például a barátfülének, a krumplis derelyéknek, sztrapacskának. Azt teszik a kifőtt tésztákra, illetve abba forgatják bele ezeket (Ennek a régi oszét ételnek jászsági megfelelője a vajalja) A lakoma szigorú nemi és korbeli megosztottsága a városi környezetben és értelmiségi körökben a körülményekhez igazodva, de lényegét megőrizve tovább él, életben tartva több hozzá kötődő egyéb elemet is

Vajdasági vajalja meg zentai csokicsata – Szabad Magyar SzóSzakács világbajnokság és a fine dining | Jó Reggelt VajdaságVajdaság: vendégszeretet, vidámság, varieté, vajaljaVajdasági ételek, amiket mindenkinek meg kell kóstolniaIC 1101 — ic 1101 is a supergiant elliptical galaxy at the

Amikor Yule körbejár, sokan sok időt töltenek a konyhában. Ez egy olyan időszak, amikor barátaival és családtagjaival találkozunk, és jó étkezés gyakran a mi ünnepünk középpontjában áll Vajalja szó az biztos hogy nem szerepelt benne, de most már ezt is tudom. Azért hogy margarinnal készítettem szerintem semmit nem rontott az állagán, mert ahogy írod pont olyan volt mikor csináltam. Az íze pedig csodás, nekem nagyon ízlett! Köszi mégegyszer Vajalja. 2016-02-18 . agrár- és élelmiszergazdaság . A vajalja a tejtermék zsiradékának (a tej föléből, esetenként magából a vajból) liszttel való berántásával készült étel. A vajalja terminus mellett a sült vaj kifejezés lényegesen tágabb környezetben. A község a Zoboralján, a Tribecs déli lábánál, dombos vidéken fekszik, Nyitrától 12 km-re keletre. Területének túlnyomó része mezőgazdaságilag művelt, melybe három kisebb erdősziget (Ragyos-, Magyal-, Ágostonhalmi-erdő) ékelődik. Mellékutak kötik össze az északnyugatra fekvő Pogránnyal (3 km) és a keletre fekvő Családdal (4 km). Északról Pográny és.